🐷炒猪尾巴猪心，美味可口的家常菜！
猪尾巴和猪心都是猪身上的美味食材,经过烹饪后，口感独特，营养丰富，就为大家分享一道简单易学的家常菜——炒猪尾巴猪心。🥘
🌟食材：
- 猪尾巴 1根
- 猪心 1个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🌟步骤：
- 将猪尾巴和猪心清洗干净,切成小块；葱、姜、大蒜切末；青红椒切丝。
- 热锅凉油,放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入猪尾巴和猪心,翻炒至变色。
- 加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
- 加入青红椒丝,继续翻炒。
- 加入适量盐和鸡精,翻炒均匀。
- 淋入少量水淀粉,勾芡，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可。
🌟小贴士：
- 猪尾巴和猪心在烹饪前要清洗干净,去除血水和杂质。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免猪尾巴和猪心炒焦。
- 水淀粉的加入可以使菜肴更加鲜嫩可口。
🥘炒猪尾巴猪心是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，快快动手，为家人和朋友准备这道美味佳肴吧！🎉🍲
