🔥炒辣椒土豆蘑菇，美味家常菜🍽️
辣椒土豆蘑菇，这道家常菜色香味俱佳，简单易做，是许多家庭餐桌上的常客，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的辣椒土豆蘑菇吧！👩🍳
准备好以下食材：🍳
- 土豆：2个
- 蘑菇：适量
- 辣椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
按照以下步骤进行烹饪：🍳
土豆去皮，切成薄片；蘑菇洗净，切片；辣椒去籽，切成条状；葱、姜、蒜分别切成末。🥔🍄🔥
热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
加入土豆片翻炒至表面微黄，再加入蘑菇片继续翻炒。🍅🍄
加入辣椒条，继续翻炒至辣椒断生。🔥
调入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，翻炒均匀。🍲
加入适量的清水，盖上锅盖，焖煮几分钟，使土豆和蘑菇熟透。🍲
开盖，撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅。🌿
🔥小贴士：
- 土豆切片时，可以加入少许盐,这样炒出来的土豆片更加脆嫩。
- 辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
- 炒制过程中，要不断翻炒,以免糊锅。
这样一道美味的辣椒土豆蘑菇就做好了，色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍽️🌶️🍅🍄
