酸菜炒豇豆家常做法
酸菜炒豇豆是一道简单易学的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，下面,就为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
【食材准备】
- 酸菜：适量
- 豇豆：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 植物油：适量
【制作步骤】
- 将酸菜洗净，切成小块；豇豆洗净,切成小段。
- 热锅凉油，放入蒜末、姜末炒香。
- 加入酸菜块,翻炒至酸菜出汁。
- 放入豇豆段,继续翻炒。
- 加入适量的生抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 炒至豇豆熟透，撒上葱花,翻炒均匀。
- 出锅装盘,即可享用。
【小贴士】
- 酸菜在炒制过程中会出汁,所以无需加水。
- 豇豆不宜炒得太久,以免口感变差。
- 根据个人口味，可以适量调整生抽、盐、糖的用量。
酸菜炒豇豆是一道色香味俱佳的家常菜，口感清爽，营养丰富，学会这道菜的制作方法，你可以在家里轻松为家人烹饪出美味的菜肴,快来动手试试吧！
