家常美味——煮的鸡腿炒白菜的做法
在我们的日常生活中,家常菜总是最能触动味蕾，而煮的鸡腿炒白菜便是其中一道既简单又美味的佳肴，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或是家庭主妇，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
我们需要准备以下食材：
- 煮好的鸡腿：2个
- 白菜：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
我们开始制作这道美味的煮的鸡腿炒白菜：
- 将煮好的鸡腿去骨,切成小块备用。
- 白菜洗净,切成适口的片状。
- 生姜切丝,蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜丝和蒜末爆香。
- 加入鸡腿块,翻炒至表面微黄。
- 放入白菜片,快速翻炒均匀。
- 加入适量的酱油和盐,继续翻炒均匀。
- 炒至白菜变软,鸡腿熟透，即可出锅装盘。
小贴士：
- 煮鸡腿时,可以加入适量的料酒和姜片，这样可以使鸡腿更加鲜嫩。
- 炒菜时,火候要掌握好，以免烧糊。
- 白菜不宜炒得过久,以免失去营养和口感。
煮的鸡腿炒白菜是一道简单易学的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，在忙碌的生活中，为自己和家人准备这样一道菜肴，不仅能满足味蕾，还能带来一份温馨和幸福，不妨试着动手做一做，让这道美味的家常菜成为你餐桌上的常客吧！
