榛子必须炒吗？怎么炒好吃？
榛子，这种富含营养的坚果，深受人们喜爱，榛子不仅可以生吃，还可以炒着吃，口感更加香脆可口，榛子必须炒吗？怎么炒好吃呢？下面就来为大家解答。
榛子必须炒吗？
榛子并非必须炒着吃，生吃榛子也是一种不错的选择，生榛子口感较为鲜嫩，营养价值较高，但口感上可能没有炒榛子那么香脆，炒榛子可以去除榛子中的水分，使其更加香脆可口,同时也能激发出榛子本身的香气。
怎么炒榛子好吃？
准备材料：榛子500克，食用油适量,盐适量。
热锅凉油：将锅置于火上，倒入适量的食用油,油热后放入榛子。
炒至金黄色：用中火翻炒榛子，炒至榛子表面呈金黄色,此时榛子已经炒熟。
加盐调味：根据个人口味，加入适量的盐,继续翻炒均匀。
炒至干香：继续翻炒榛子，炒至榛子干香,无水分。
出锅装盘：将炒好的榛子盛出,晾凉后即可食用。
炒榛子的小技巧：
炒榛子时，火候不宜过大,以免炒糊。
炒榛子时，要不断翻炒,使榛子受热均匀。
炒好的榛子要晾凉后再食用,以免影响口感。
可以根据个人口味，在炒榛子时加入其他调料，如五香粉、糖等。
榛子既可以生吃，也可以炒着吃，炒榛子时，掌握好火候和翻炒技巧，就能做出香脆可口的炒榛子,快来试试吧！
