🍲隔心菜炒肉片,美味家常菜的做法🍲
隔心菜炒肉片是一道非常美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，下面就来为大家详细介绍隔心菜炒肉片的做法,让你轻松学会这道美食！
🌿食材准备：
- 隔心菜：适量
- 猪里脊肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
🌟做法步骤：
将隔心菜洗净，切成适口的片状；猪里脊肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、老抽、淀粉,腌制10分钟。
生姜和大蒜分别切成末；青红椒切成圈。
热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色,捞出备用。
锅中留少许油,放入生姜末和蒜末爆香。
加入隔心菜片,快速翻炒至菜叶变软。
再加入青红椒圈,翻炒均匀。
将炒好的肉片重新倒入锅中，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀,使隔心菜和肉片充分融合。
出锅前，撒上少许葱花,增加香气。
🍲小贴士：
- 肉片腌制时，可以加入少许料酒,去腥增香。
- 炒菜时，火候要大，动作要快,以免隔心菜炒得过烂。
- 可以根据个人口味,适当调整调料的用量。
🌟 隔心菜炒肉片是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你就可以在家里为家人朋友烹饪出一道美味的佳肴了！快动手试试吧！🎉🎉🎉
