菠萝炒鸡肉鸡翅包的制作方法，让你的味蕾跳起舞
在美食的世界里，每一道菜都有其独特的魅力，就让我们一起走进厨房，学习如何制作一道既美味又充满异国风情的菠萝炒鸡肉鸡翅包，这道菜融合了菠萝的酸甜与鸡肉的鲜美，口感丰富,是夏日里的一道清凉佳肴。
【食材准备】
- 鸡翅：10个
- 鸡胸肉：200克
- 菠萝：1个
- 青红椒：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉：适量
【制作步骤】
鸡翅洗净，去掉鸡翅尖，用刀背轻轻拍松，便于入味，鸡胸肉切成小块，菠萝去皮切块，青红椒切丝，葱、姜、蒜切末备用。
鸡翅中加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉,拌匀腌制20分钟。
热锅倒油，油热后放入腌制好的鸡翅，中火煎至两面金黄,捞出备用。
锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香,然后加入鸡胸肉翻炒至变色。
加入菠萝块和青红椒丝,继续翻炒至食材熟透。
将煎好的鸡翅放入锅中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖调味,翻炒均匀。
加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮10分钟,使鸡翅更加入味。
待汤汁浓稠，收汁后,即可出锅装盘。
【小贴士】
- 腌制鸡翅时，可以加入一些蜂蜜,这样可以使鸡翅更加鲜嫩。
- 炒鸡肉时，火候不宜过大,以免鸡肉过于干硬。
- 菠萝炒鸡肉鸡翅包是一道色香味俱佳的佳肴，既适合家庭聚餐,也适合朋友聚会。
通过以上步骤，一道美味的菠萝炒鸡肉鸡翅包就完成了，它的酸甜口感，不仅能满足你的味蕾，还能带来一丝清凉，快快动手尝试吧,让你的餐桌焕发出不一样的光彩！
