胡萝卜土豆加肉末炒制，是一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！🍽️
准备好所需的食材：胡萝卜、土豆、猪肉末、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉、食用油等。
- 胡萝卜和土豆洗净，去皮后切成小丁，备用。🥕🥔
- 猪肉末中加入适量的生抽、老抽、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
- 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜爆香。🌶️
- 加入腌制好的肉末，快速翻炒均匀，炒至肉末变色。🍲
- 倒入胡萝卜丁和土豆丁，继续翻炒均匀。🍽️
- 加入适量的生抽、老抽、盐、糖，继续翻炒均匀,让调味料充分融入食材中。
- 加入适量的清水，盖上锅盖，焖煮5分钟左右，直到胡萝卜和土豆熟软。🍲
- 开盖，根据个人口味调整盐量，翻炒均匀,使食材更加入味。
- 出锅前撒上葱花或香菜，增加香气。🌿
- 一道美味的胡萝卜土豆加肉末炒菜就完成了！🎉
这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道适合家人朋友聚餐的家常菜，胡萝卜富含β-胡萝卜素，有助于保护视力；土豆含有丰富的淀粉和维生素，能提供人体所需的能量；猪肉末则富含蛋白质和脂肪，补充营养，快来动手试试吧！🤩
