🍍🍅 甜酸菠萝炒番茄——家常美食新尝试！
亲爱的美食爱好者们，今天要为大家分享一道别具风味的家常菜——甜酸菠萝炒番茄，这道菜结合了菠萝的香甜与番茄的酸爽，口感丰富，既开胃又下饭，下面，就让我们一起动手,制作这道美味的甜酸菠萝炒番茄吧！
🌟食材准备：
- 菠萝 1个
- 番茄 2个
- 红辣椒 1个（可选,增加辣味）
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1大勺
- 白糖 1大勺
- 盐 适量
- 植物油 适量
🌟制作步骤：
- 🍍菠萝去皮，切成小块，放入淡盐水中浸泡,防止氧化变黑。
- 🍅番茄洗净，切成小块；大蒜切片；红辣椒去籽切片。
- 热锅倒油，油温五成热时,下入蒜片和红辣椒片爆香。
- 放入菠萝块，翻炒均匀,炒至菠萝块表面微微焦黄。
- 加入番茄块，继续翻炒,直到番茄出汁。
- 调入生抽、白糖和盐,根据个人口味调整。
- 翻炒至番茄和菠萝充分吸收调味料,汤汁略微浓稠。
- 出锅前尝一下味道,如果需要可以适量调整。
🌟小贴士：
- 菠萝切块后浸泡在淡盐水中，可以防止其氧化变黑,同时还能保持口感。
- 番茄和菠萝的比例可以根据个人喜好调整，喜欢酸味多一些,可以增加番茄的量。
- 如果不喜欢辣味,可以省略红辣椒。
🍴成品展示： 一道色香味俱佳的甜酸菠萝炒番茄就完成了！看着红绿相间的菠萝和番茄，食欲瞬间大增，菠萝的香甜与番茄的酸爽完美结合，口感丰富，既开胃又下饭，快快动手,为家人朋友准备这道美味佳肴吧！
希望这篇文章能给你带来烹饪的灵感，祝你烹饪愉快！🥰🎉
