🐑 炒羊鞭炒羊宝汤,美味滋补两不误!
羊肉作为我国传统的美食之一,营养丰富,具有很高的药用价值,就为大家介绍一道美味的羊肉佳肴——炒羊鞭炒羊宝汤,让我们一起感受羊肉的鲜美与滋补。
🌟 炒羊鞭的做法:
- 准备材料:羊鞭、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、油。
- 将羊鞭清洗干净,切成条状,用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切片备用。
- 热锅倒油,放入姜片、蒜片爆香。
- 加入腌制好的羊鞭,快速翻炒至变色。
- 加入适量的盐、胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
🌟 炒羊宝汤的做法:
- 准备材料:羊宝、生姜、枸杞、红枣、党参、黄芪、料酒、盐、胡椒粉、油。
- 将羊宝清洗干净,切成块状,用料酒、盐腌制10分钟。
- 生姜切片,枸杞、红枣、党参、黄芪洗净备用。
- 热锅倒油,放入姜片爆香。
- 加入腌制好的羊宝,快速翻炒至变色。
- 加入适量的水,放入枸杞、红枣、党参、黄芪,大火煮开后转小火慢炖1小时。
- 加入适量的盐、胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
🍲 羊鞭炒羊宝汤不仅美味可口,而且具有很高的滋补功效,羊肉性温,具有温中补虚、暖胃散寒的作用,特别适合冬季食用,而羊鞭、羊宝富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分,具有补肾壮阳、强筋骨的功效,这道菜不仅适合男性食用,女性在月经不调、手脚冰凉等情况下也可以适量食用。
🎉 赶紧动手尝试一下这道美味的炒羊鞭炒羊宝汤吧!相信它一定会为你的餐桌增添一道亮丽的风景线!🍲🍲🍲