🍲猪肉炒瓜,美味家常菜🍲
猪肉炒瓜是一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，下面，就让我来为大家详细介绍一下猪肉炒瓜的烹饪方法,让你轻松学会这道美味佳肴！
🌿食材准备：
- 猪肉：200克
- 黄瓜：1根
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
🌟烹饪步骤：
将猪肉切成薄片，加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
黄瓜洗净切片，青红椒洗净切丝，生姜、大蒜切片备用。
热锅倒油，油热后放入生姜、大蒜爆香。
加入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色。
加入黄瓜片和青红椒丝,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
猪肉炒至熟透，黄瓜变软,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
猪肉切片时，可以斜切,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
猪肉腌制时，加入淀粉可以使肉片更加嫩滑,口感更佳。
炒菜时，火候要大，快速翻炒,这样可以使食材更加入味。
黄瓜和青红椒可以按照个人口味适量添加,增加菜肴的口感和营养。
猪肉炒瓜是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感清爽，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美食的乐趣，快来试试吧！🎉🍲
