王子菇炒洋葱是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富,下面就来教大家如何炒出美味的王子菇炒洋葱。
🍽️【准备材料】
- 王子菇 200克
- 洋葱 1个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 生抽 1汤匙
- 蒜末 适量
- 鸡精或味精 适量
🌿【烹饪步骤】 1️⃣ 将王子菇洗净，切成薄片；洋葱去外皮，切成丝备用。 2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，出香味后捞出丢弃。 3️⃣ 将切好的洋葱丝放入锅中，翻炒至洋葱丝微微变软。 4️⃣ 将切好的王子菇片放入锅中，与洋葱一起翻炒均匀。 5️⃣ 翻炒过程中，加入适量的盐、生抽调味，翻炒均匀。 6️⃣ 待王子菇炒至断生，洋葱炒至透明时，加入适量的鸡精或味精提鲜。 7️⃣ 翻炒均匀，让所有食材的味道充分融合,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 王子菇切片时，可以适当厚一些,这样炒出来的王子菇更加鲜嫩。
- 翻炒时火候不宜过大,以免炒糊。
- 洋葱丝炒至透明时，即可加入王子菇,这样洋葱的甜味和王子菇的鲜味能够更好地结合。
🥘【成品展示】 炒好的王子菇炒洋葱色泽鲜艳，口感脆嫩，香气扑鼻，搭配米饭或面条，都是一道不错的选择，快来试试这道简单的家常菜吧，保证让你爱不释手！🤤🍳
