🌶️洋葱尖椒炒墨鱼,鲜美可口的家常菜🍳
在忙碌的生活中，偶尔为自己做一顿美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能带来满满的幸福感，就为大家分享一道简单又美味的菜肴——尖椒洋葱炒墨鱼。🍽️
🌿【食材准备】
- 墨鱼：1条
- 尖椒：2个
- 洋葱：1个
- 大蒜：3瓣
- 生姜：一小块
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 白胡椒粉：少许
- 料酒：适量
🌟【做法步骤】
- 墨鱼处理：将墨鱼清洗干净，去掉内脏和墨囊，切成圈状，用料酒、盐腌制10分钟。
- 切配食材：尖椒去籽切成条状，洋葱切丝,大蒜和生姜切片备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油,油热后放入大蒜和生姜爆香。
- 炒墨鱼：将腌制好的墨鱼放入锅中,大火翻炒至表面微焦。
- 加入蔬菜：将切好的洋葱丝和尖椒条放入锅中,继续翻炒。
- 调味：加入适量的盐、酱油和白胡椒粉,翻炒均匀。
- 出锅装盘：炒至蔬菜断生，墨鱼熟透,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 墨鱼不宜炒太久，以免肉质变老,口感变差。
- 洋葱和尖椒可以提前用少许盐腌制一下，去除多余的水分,这样炒出来的菜更加鲜香。
- 烹饪过程中,可以根据个人口味适量调整调料。
这道尖椒洋葱炒墨鱼，色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，无论是作为家常便饭，还是宴请宾客，都是一道不错的选择，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
📸【成品展示】 📸🌶️🍳🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲🌶️🍲
