五花肉炒圆白菜是一道色香味俱佳的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下五花肉炒圆白菜的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 五花肉：300克
- 圆白菜：1颗
- 大蒜：2瓣
- 生姜：1小块
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
【制作步骤】
五花肉洗净,切成薄片；圆白菜洗净，切成块状；大蒜、生姜切片；青红椒切丝备用。🍖🥬
热锅凉油,将五花肉片放入锅中，翻炒至变色，出油。🍳
加入大蒜片、生姜片，继续翻炒出香味。🧄🍑
放入圆白菜块,快速翻炒均匀。🥬
加入适量的盐、生抽、老抽，翻炒均匀。🥘
加入青红椒丝,继续翻炒至圆白菜变软。🥬🥬
加入适量的鸡精,翻炒均匀，即可出锅。🍳
【小贴士】
- 五花肉选择肥瘦相间的部位,这样炒出来的菜既香又入味。
- 炒圆白菜时,火候不宜太大，以免炒糊。
- 加入生抽和老抽可以使菜品颜色更加诱人,味道更加鲜美。
这道五花肉炒圆白菜简单易学,口感丰富，营养丰富，赶快动手试试吧！🎉🎉
