🍽️芹菜炒牛霖：家常美味，简单易学🍲
芹菜炒牛霖是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，下面，就让我来为大家详细介绍一下芹菜炒牛霖的烹饪方法，让你轻松学会这道美味佳肴！
🍲【食材准备】
- 牛霖肉 300克
- 芹菜 200克
- 姜蒜末 适量
- 酱油 1大勺
- 料酒 1大勺
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 白糖 1小勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍲【烹饪步骤】
- 牛霖肉切成薄片,加入料酒、生抽、老抽、白糖和少许盐，抓匀腌制10分钟。
- 芹菜洗净切成段,姜蒜切成末备用。
- 热锅倒油,油热后下入姜蒜末炒香。
- 加入腌制好的牛霖肉片,快速翻炒至变色。
- 加入芹菜段,继续翻炒。
- 加入酱油、生抽、老抽、白糖和适量盐，翻炒均匀。
- 待芹菜炒至断生,即可出锅装盘。
🍲【烹饪小贴士】
- 牛霖肉片腌制时,加入少许料酒可以去腥增香。
- 炒菜时,要大火快炒，这样能使菜品更加鲜嫩可口。
- 芹菜炒至断生即可,过度炒制会失去口感。
🍲【 芹菜炒牛霖是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美食带来的快乐，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的芹菜炒牛霖！🎉🎉🎉
