🍃【家常美味】笋子炒肉的做法,包装袋笋子也能大放异彩!🍖
🍃 在日常生活中,笋子炒肉是一道家常菜,其鲜美的口感和丰富的营养深受大家的喜爱,就教大家如何用包装袋笋子制作一道美味的笋子炒肉,让你在家也能享受到饭店级别的美味!🥢
🍃 【材料准备】
- 包装袋笋子 1袋
- 猪里脊肉 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 青蒜 2根
- 酱油 1大勺
- 蚝油 1大勺
- 生抽 1小勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
🍃 【制作步骤】 1️⃣ 将包装袋笋子从袋中取出,去掉根部,切成片状,猪里脊肉切成薄片,加入生抽、盐、糖和少许淀粉抓匀,腌制10分钟。
2️⃣ 葱切成小段,姜切成薄片,青蒜切成斜段。
3️⃣ 热锅冷油,油热后下入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色,肉片边缘微焦即可出锅。
4️⃣ 锅中留底油,下入姜片和葱段爆香,再加入笋子片翻炒。
5️⃣ 待笋子片炒至微微变软时,倒入炒好的肉片,快速翻炒均匀。
6️⃣ 加入酱油、蚝油调味,翻炒均匀。
7️⃣ 撒上青蒜段,翻炒均匀即可出锅。
🍃 【小贴士】
- 包装袋笋子通常已经清洗过,可以直接使用,节省了不少时间。
- 肉片腌制时可以加入一点淀粉,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 翻炒时要迅速,以免肉片变老。
🍃 一道美味的笋子炒肉就这样完成了!🌟 无论是搭配米饭还是馒头,都能让你食欲大开,快来试试这道家常菜吧,让你的味蕾也来一场盛宴!🎉