🍽️ 腌笋尖炒肉,美味家常菜,简单易学,让你一尝倾心!
😋 腌笋尖炒肉,一道色香味俱佳的家常菜,简单易学,营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的腌笋尖炒肉吧!
🥦 准备好食材:腌笋尖、猪肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、油。
🍲 我们来处理食材:
将腌笋尖洗净,切成小段;
猪肉切成薄片,加入少许盐、生抽、料酒,腌制10分钟;
青椒、红椒洗净,切成小块;
葱切段,姜蒜切片。
🍳 我们开始炒菜:
热锅凉油,油热后放入姜蒜爆香;
放入腌制好的猪肉片,翻炒至变色;
加入腌笋尖,翻炒均匀;
加入青椒、红椒,继续翻炒;
加入适量的生抽、老抽、盐、糖、鸡精,翻炒均匀;
撒上葱段,翻炒几下即可出锅。
🍲 炒好的腌笋尖炒肉,色泽鲜艳,香气扑鼻,口感鲜美。🤤
🌟 小贴士:
腌笋尖在炒制前,最好提前用清水浸泡一段时间,以去除多余的盐分;
猪肉切片时,要切得薄一些,这样炒出来的肉片更加嫩滑;
炒菜时,火候要掌握好,以免炒糊。
😊 腌笋尖炒肉,简单易学,营养丰富,是一道非常适合家庭日常饮食的菜肴,快来试试吧,保证让你一尝倾心!🥳🥳🥳