玉米炒素的怎么炒好吃🌽
玉米炒素,一道简单又美味的家常菜,不仅能满足我们的味蕾,还能补充丰富的营养,下面就来教大家如何将玉米炒得既好吃又好看👍。
准备好以下食材:
- 玉米2根
- 青红椒各1个
- 胡萝卜半根
- 青豆适量
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
步骤如下:
玉米处理:将玉米去皮,用刀斜切成片,这样炒出来的玉米更易入味,也更具美感🌟。
蔬菜准备:青红椒洗净切块,胡萝卜去皮切块,葱姜蒜切末备用。
热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
翻炒蔬菜:将切好的青红椒、胡萝卜和青豆放入锅中,快速翻炒均匀,让蔬菜受热均匀。
加入玉米:将切好的玉米片放入锅中,继续翻炒,让玉米片与蔬菜充分混合。
调味:加入适量的盐、生抽和蚝油,继续翻炒均匀,让调味料充分渗透到食材中。
出锅装盘:炒至蔬菜和玉米熟透,汤汁收干,即可出锅装盘。
小贴士:
- 玉米切片时,可以稍微厚一点,这样炒出来的玉米更饱满,口感更佳。
- 炒蔬菜时,火候要大,动作要快,以免蔬菜炒糊。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
这样一道美味的玉米炒素就完成了,金黄的玉米片搭配鲜绿的蔬菜,看起来就让人食欲大增🤤,快动手试试吧,保证让你和家人都爱不释手!👨🍳👩🍳