🌟花菜炒糟海椒,家常美食轻松上桌🍲
花菜炒糟海椒是一道色香味俱全的家常菜,既简单又美味,下面就来分享如何炒出一道好吃的花菜炒糟海椒。
🌱食材准备:
- 花菜1个
- 糟海椒适量
- 大蒜2瓣
- 生姜1小块
- 青红椒适量
- 盐适量
- 鸡精或味精适量
- 食用油适量
🌟炒菜步骤:
将花菜洗净,切成小朵;大蒜和生姜分别切成末;青红椒洗净切丝备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
加入糟海椒翻炒,炒至糟海椒出香。
放入花菜,大火快速翻炒,让花菜表面微黄。
加入青红椒丝,继续翻炒。
加入适量盐和鸡精或味精调味,翻炒均匀。
出锅前可以撒上一些葱花或香菜,增加香味。
🌟小贴士:
花菜在炒制过程中不宜过度翻炒,以免炒得过于软烂,影响口感。
糟海椒的量可以根据个人口味调整,喜欢辣味的朋友可以适当增加。
花菜炒糟海椒适合搭配米饭、馒头等主食,是一道营养丰富、美味可口的家常菜。
🍲美味的花菜炒糟海椒就炒好了,简单易学,快来动手尝试一下吧!👩🍳🍲