🌶️素炒酸菜辣椒，家常美味简单做！
酸菜辣椒,作为一道家常菜，不仅口感独特，而且营养丰富，就让我来为大家分享一道简单易学的素炒酸菜辣椒的做法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 酸菜：适量
- 辣椒：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】 1️⃣ 将酸菜洗净，切成细丝；辣椒洗净，去籽切丝；生姜、大蒜切末；葱切成葱花备用。 2️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末爆香。 3️⃣ 加入酸菜丝，翻炒至酸菜出水分。 4️⃣ 放入辣椒丝，继续翻炒均匀。 5️⃣ 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。 6️⃣ 最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
🌈【小贴士】 1️⃣ 酸菜在炒制过程中会出水分，所以要适当控制火候，以免烧焦。 2️⃣ 辣椒的辣度可根据个人口味调整，喜欢辣的可以多放一些辣椒。 3️⃣ 炒制过程中，要翻炒均匀，让食材充分吸收调味料。
🍲【成品展示】 炒好的酸菜辣椒色泽鲜亮，口感酸辣可口，是一道简单又美味的家常菜。🍲
快来试试这道素炒酸菜辣椒吧！相信你一定会喜欢的！🌶️🍲
