🔥辣炒酸菜,美味可口的家常菜🍲
辣炒酸菜是一道简单又美味的家常菜，深受人们喜爱，下面就来为大家分享辣炒酸菜的烹饪方法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！🎉
🌿【食材准备】
- 酸菜：适量
- 猪肉：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 辣椒：适量
- 食用油：适量
- 生抽、老抽、盐、糖：适量
🌟【烹饪步骤】
- 酸菜洗净，切成小块；猪肉切成薄片，用生抽、老抽、盐腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜切成末；辣椒切成小段。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的猪肉片,炒至变色。
- 放入酸菜块,翻炒均匀。
- 加入辣椒段,继续翻炒。
- 加入适量的盐、糖调味,炒至酸菜出汁。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 酸菜在炒制过程中会出汁,所以不需要加太多水。
- 猪肉切片时，可以适当加入一点淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 辣椒的用量可以根据个人口味调整。
辣炒酸菜是一道简单易学、美味可口的菜肴，非常适合家庭聚餐或者周末在家做给家人品尝，快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的辣炒酸菜！🥳
🎉【 辣炒酸菜是一道简单又美味的家常菜，通过以上步骤，你可以在家轻松做出美味佳肴，快邀请亲朋好友一起品尝吧！🍻祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️
