炒萝卜片香菜,是一道简单又美味的家常菜。🍽️ 下面就让我来分享一下如何炒出好吃的萝卜片香菜。
准备好食材：白萝卜、香菜、大蒜、生姜、食用油、盐、鸡精或味精、生抽、老抽（可选）。
准备食材：将白萝卜去皮，切成薄片；香菜洗净，切成小段；大蒜和生姜切成末。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和姜末爆香。
炒萝卜片：将切好的萝卜片放入锅中，快速翻炒均匀，炒至萝卜片表面微微发黄。
调味：加入适量的盐、鸡精或味精，根据个人口味可以适量加入生抽和老抽调色。
加入香菜：将切好的香菜放入锅中，快速翻炒均匀，让香菜的香味充分释放。
出锅装盘：炒至香菜断生，萝卜片熟透，即可出锅装盘。
🌟 炒萝卜片香菜的小贴士：
- 萝卜片切得越薄,炒出来的菜口感越好。
- 炒萝卜片时,火候不宜太大，以免萝卜片炒糊。
- 香菜不要炒得太久,以免失去清香。
- 可以根据个人口味,适量加入一些辣椒、醋等调料，增加风味。
这样一道简单美味的炒萝卜片香菜就完成了！🌈 每一口都是满满的幸福，快快动手试试吧！👩🍳🍽️
