🍲白菜粉条红烧肉炒制攻略🍲
红烧肉是一道经典的中华美食，搭配上清爽的白菜和粉条，简直是绝配！就让我来为大家分享一道美味可口的白菜粉条红烧肉炒制攻略！🤩
🌿【食材准备】
- 猪五花肉 300克
- 白菜 1颗
- 粉条 100克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 老抽 适量
- 食用油 适量
🌟【炒制步骤】 1️⃣ 将五花肉切成块状，用开水焯水去腥，捞出备用。🍖 2️⃣ 白菜洗净切丝，青红椒切丝，生姜、大蒜切片备用。🥬 3️⃣ 热锅凉油，油热后放入五花肉块，煎至两面金黄，捞出备用。🍖 4️⃣ 锅中留底油，放入生姜、大蒜、青红椒炒香。🌶️ 5️⃣ 放入焯好水的五花肉块，加入适量酱油、料酒、白糖、老抽，翻炒均匀。🍴 6️⃣ 倒入白菜丝，翻炒至白菜变软。🥬 7️⃣ 加入泡软的粉条，翻炒均匀。🍜 8️⃣ 加入适量盐，翻炒均匀，出锅即可。🍲
🌟【小贴士】
- 焯水时,加入少许料酒可以去腥增香。
- 红烧肉煎至两面金黄,更加美味。
- 白菜和粉条要泡软,这样炒制时更容易熟透。
- 炒制过程中，注意火候,避免烧焦。
🍲这样一道美味的白菜粉条红烧肉就炒制完成了！🎉快快动手尝试一下吧，相信一定会让你大呼过瘾！祝大家烹饪愉快！🥳
