🍲【家常美味】冬瓜炒鲜虾仁，简单易学的烹饪方法🍲
🌟导语：冬瓜炒鲜虾仁是一道色香味俱全的家常菜，口感清爽，营养丰富，就为大家分享这道菜的制作方法，简单易学，快来看看吧！🌟
🔍食材准备：
- 冬瓜 1个
- 鲜虾仁 200克
- 葱 1根
- 姜 1块
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🍲烹饪步骤：
冬瓜去皮去瓤,切成薄片；鲜虾仁去虾线，洗净备用；葱切段，姜蒜切片。
热锅倒油,油温五成热时，下入葱姜蒜炒香。
放入鲜虾仁,翻炒均匀至变色，约1-2分钟。
加入冬瓜片,继续翻炒均匀。
调入盐、生抽、胡椒粉，翻炒均匀，使食材充分吸收调味料。
炒至冬瓜熟软,汤汁略微收紧，即可出锅装盘。
🍲烹饪小贴士：
冬瓜片切得越薄,炒出来的菜肴口感更佳。
虾仁要选用新鲜的,烹饪时不宜过火，以免肉质变老。
烹饪过程中,可以根据个人口味适量添加调料。
冬瓜炒鲜虾仁是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感清爽，通过以上步骤，相信大家已经学会了这道菜的制作方法，快来动手试试吧，为家人朋友带来一道美味佳肴！🍲🌟
