🍽️ 西芹炒五花肉，家常美味，简单易学！
🌿 西芹炒五花肉是一道色香味俱全的家常菜，既营养又美味，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 五花肉：300克
- 西芹：200克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
- 白胡椒粉：适量
🍲【制作步骤】
- 五花肉处理：将五花肉切成薄片，用开水焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分备用。🍖
- 西芹处理：将西芹洗净，切成段，用开水焯水片刻，捞出后用清水冲洗，沥干水分备用。🌿
- 葱姜蒜准备：将生姜和大蒜切片，备用。🧄
- 炒五花肉：锅中倒入适量食用油，油热后放入五花肉片，煸炒至肉片变色，出油。🍳
- 加葱姜蒜：将切好的生姜片和大蒜片放入锅中，翻炒出香味。🧄
- 加入西芹：将焯好水的西芹放入锅中，快速翻炒均匀。🌿
- 调味：加入适量的盐、生抽、老抽、鸡精和白胡椒粉，继续翻炒均匀。🍲
- 出锅：炒至西芹断生，五花肉熟透，即可出锅装盘。🍽️
🎉【小贴士】
- 焯水可以去除五花肉的腥味,使口感更佳。
- 烹饪过程中,注意火候，以免西芹炒过火变黄。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍽️ 西芹炒五花肉，色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来动手试试吧，保证让你爱不释手！👩🍳🍴
