酸菜炒紫菜——正宗做法大揭秘🎉
酸菜炒紫菜,一道色香味俱佳的传统家常菜，深受广大食客的喜爱，就让我为大家揭秘这道美食的正宗做法，让你在家也能轻松享受到美味佳肴！🍲
🌿【食材准备】
- 酸菜：适量
- 紫菜：适量
- 胡萝卜：适量
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿【制作步骤】
- 酸菜洗净,切成细丝；紫菜提前泡发，洗净切丝；胡萝卜、青红椒洗净切丝；葱姜蒜切末备用。🍅🥕🌶️
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
- 加入酸菜丝翻炒,炒至酸菜出香。🍄
- 放入紫菜丝、胡萝卜丝、青红椒丝，继续翻炒均匀。🌿
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。🍲
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
🌿【小贴士】
- 酸菜要选用新鲜的,口感更佳。
- 紫菜泡发后要洗净,去除杂质。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免酸菜炒糊。
- 根据个人口味,可适量添加辣椒或其他调料。
酸菜炒紫菜,酸爽可口，营养丰富，是一道简单易学的家常菜，学会了这道菜，你也能成为家庭中的烹饪高手！快来试试吧！🎉🍲
