🌶️彩椒炒鸡胸，美味又健康，这样做超好吃！
🍗鸡胸肉，因其低脂肪、高蛋白的特点，成为了健身爱好者和减肥者的首选食材，而彩椒，色彩鲜艳，营养丰富，与鸡胸肉搭配，既美观又美味，如何将彩椒炒鸡胸做得既好吃又健康呢？下面就来分享一些烹饪小技巧。
🌟【选材】 选择新鲜的鸡胸肉和彩椒，鸡胸肉要选择肉质鲜嫩、颜色呈淡粉红色的；彩椒要选择颜色鲜艳、质地脆嫩的新鲜彩椒。
🌟【准备】
- 将鸡胸肉切成薄片,用少许盐、料酒和淀粉腌制10分钟，这样可以使鸡肉更加嫩滑。
- 彩椒去籽,切成与鸡肉片大小相似的块状。
🌟【烹饪步骤】
- 热锅凉油,油温5成热时，放入腌制好的鸡胸肉片，快速翻炒至两面变色，出锅备用。
- 锅中留少许油,放入切好的彩椒块，翻炒至彩椒表面微微发软。
- 将炒好的鸡胸肉片重新放入锅中,与彩椒一起翻炒，加入适量的盐、生抽、蚝油调味。
- 撒上少许葱花提香,翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 炒鸡胸肉时,火候要大，动作要快，以免鸡肉炒老。
- 彩椒不宜炒太久,以免失去口感和营养。
- 调味料可以根据个人口味适量添加。
🍽️这样一道色香味俱全的彩椒炒鸡胸就完成了！不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合减肥和健身人士的家常菜，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🌈
