🐠 龙利鱼炒丁：美味又简单的家常菜 🍳
龙利鱼，又称龙利鱼片，肉质鲜美，营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客，就让我来教大家如何将龙利鱼炒丁做得既美味又简单，保证让你食欲大开！🤤
🌟 准备食材：
- 龙利鱼一条（约500克）
- 葱一根
- 姜一小块
- 蒜几瓣
- 青红椒适量
- 生抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油适量
🌟 炒制步骤：
准备鱼肉：将龙利鱼去骨去皮，切成1厘米左右的丁状，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟,让鱼肉更加入味。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜爆香。
炒鱼肉：将腌制好的鱼肉丁放入锅中，用中火快速翻炒至变色,鱼肉丁表面微黄即可。
加入蔬菜：将切好的青红椒丁放入锅中,与鱼肉一起翻炒。
调味：加入生抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
出锅装盘：炒至食材熟透，汤汁略微收干,即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
- 腌制鱼肉时，可以加入一点胡椒粉,增加风味。
- 炒鱼肉时，火候要大，动作要快,以免鱼肉炒老。
- 青红椒可以根据个人口味选择,也可以用其他蔬菜代替。
🍲 龙利鱼炒丁，色泽鲜艳，口感鲜嫩，是一道简单又美味的家常菜，快动手试试吧，保证让你和家人都爱上这道菜！👨🍳👩🍳
🎉 小提示：喜欢辣的朋友，可以加入一些辣椒，让这道菜更加有味！🌶️🌶️🌶️
