🍄鲜香菇炒帽子——家常美味,简单易学！
鲜香菇炒帽子是一道家常菜，简单易学，味道鲜美，营养丰富，下面,我就来为大家详细介绍一下如何炒出美味的鲜香菇炒帽子。
🍄【食材准备】
- 鲜香菇：200克
- 帽子（一种蔬菜）：150克
- 红椒：1个
- 青椒：1个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
🍄【烹饪步骤】
- 鲜香菇去根，洗净，切成薄片；帽子洗净，切成丝；红椒、青椒去籽，切丝；葱、姜、蒜切碎备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜炒香。
- 加入香菇片翻炒至变色，再加入帽子丝、红椒丝、青椒丝翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 加入适量的水淀粉勾芡,使菜肴更加鲜嫩。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍄【小贴士】
- 香菇炒帽子时，注意火候,避免炒糊。
- 帽子丝不宜炒得太久,以免失去口感。
- 加入适量的水淀粉勾芡,可以使菜肴更加鲜嫩可口。
鲜香菇炒帽子是一道简单美味的家常菜，学会了这道菜，您就可以在日常生活中为家人和朋友带来一道美味佳肴，快动手试试吧！🎉🍽️
