🌽🍳🍅 炒黄瓜鸡蛋番茄,美味家常菜!
黄瓜、鸡蛋、番茄,这三种食材看似平凡,但组合在一起,却能烹制出一道色香味俱全的家常菜——炒黄瓜鸡蛋番茄,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!🎉
准备好以下食材:
- 黄瓜 1根
- 鸡蛋 2个
- 番茄 1个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蒜末 适量
- 植物油 适量
开始烹饪吧!👩🍳
黄瓜洗净,切成薄片;番茄洗净,切成小块;鸡蛋打散备用。🌽🍅
热锅凉油,油热后加入蒜末炒香。🍳
加入黄瓜片,翻炒至黄瓜变软。🌽
倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固。🍳
加入番茄块,继续翻炒。🍅
加入适量盐和生抽,调味后翻炒均匀。🍲
炒至番茄出汁,汤汁略微浓稠即可。🌶️
出锅前,撒上少许葱花增香。🌿
一道美味的炒黄瓜鸡蛋番茄就完成了!🎉
这道菜简单易学,营养丰富,是一道非常适合家常餐桌的菜肴。🏠
在烹饪过程中,需要注意以下几点:
- 黄瓜切片时,不宜切得太厚,以免影响口感。
- 番茄切块时,可以稍微切大一些,这样更能突出番茄的鲜美。
- 炒鸡蛋时,火候不宜太大,以免鸡蛋炒老。
让我们一起动手,为家人朋友烹饪一道美味的炒黄瓜鸡蛋番茄吧!👩🍳🌽🍳🍅