🌿田螺肉炒紫苏叶，美味又健康，可以放心食用哦！🍲
在我国的饮食文化中，各种食材的搭配与烹饪方法千变万化，其中田螺肉炒紫苏叶这道菜，可谓是独具特色，这道菜中的田螺肉和紫苏叶可以放心食用吗？下面就来为大家揭晓答案。
🐌田螺肉：
田螺肉质鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，田螺++有清热解毒、利尿消肿、消食化积等功效，对于消化不良、水肿等症状有一定的缓解作用，在烹饪过程中，田螺肉需要清洗干净，去除泥沙和杂质,以免影响口感和健康。
🍃紫苏叶：
紫苏叶是一种常见的香草，具有独特的香气和味道，紫苏叶富含维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，具有解表散寒、行气和中、解毒消肿等功效，紫苏叶与田螺肉搭配，不仅能去除田螺的腥味，还能增加菜肴的香气,使口感更加鲜美。
🍲田螺肉炒紫苏叶的做法：
- 将田螺肉清洗干净，去除泥沙和杂质,切成薄片。
- 紫苏叶洗净,切成细丝。
- 热锅凉油,放入田螺肉翻炒至变色。
- 加入紫苏叶,快速翻炒均匀。
- 调入适量的盐、生抽、料酒等调味料,翻炒均匀即可。
🌟注意事项：
- 田螺肉在烹饪前需彻底清洗干净,以免影响口感和健康。
- 紫苏叶不宜长时间高温烹饪,以免破坏其营养成分。
- 田螺肉性寒,脾胃虚寒者应适量食用。
田螺肉炒紫苏叶是一道美味又健康的佳肴，可以放心食用。🍴希望大家在享受美食的同时，也能关注自己的身体健康。😊
