🍲 肉末炒黄豆沫：家常美味，简单易学！
在日常生活中,一道美味的家常菜总是能给人带来满满的幸福感，就为大家分享一道简单易学、营养丰富的好菜——肉末炒黄豆沫。🌟
🍳 准备食材：
- 黄豆沫：适量
- 猪肉末：100克
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟 烹饪步骤：
黄豆沫处理：将黄豆沫用清水冲洗干净，沥干水分备用。🌾
青红椒切丁：将青红椒洗净，切成小丁备用。🥕
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末炒香。🌶️
炒肉末：将猪肉末放入锅中，用铲子快速翻炒至变色，加入生抽、老抽调味。🍖
加入黄豆沫：将黄豆沫放入锅中，与肉末一起翻炒均匀。🌾
加入青红椒：将切好的青红椒丁放入锅中，继续翻炒均匀。🥕
调味：根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味。🌶️
勾芡：在锅中加入适量的水淀粉，快速翻炒均匀，使汤汁包裹在食材上。🍜
出锅装盘：将炒好的肉末黄豆沫盛出，撒上葱花点缀即可。🍲
🌟 小贴士：
- 黄豆沫要提前用水泡发,这样炒出来的菜更加软糯可口。
- 炒肉末时,可以适当多加点生抽和老抽，这样炒出来的肉末颜色更加诱人。
- 最后勾芡时,要快速翻炒，以免汤汁过于浓稠。
肉末炒黄豆沫是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，不仅能丰富你的餐桌，还能让你在家人朋友面前展示你的厨艺哦！快来试试吧！🎉
