🍚白米苋炒茭白，美味家常菜的做法分享！
白米苋炒茭白是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，适合忙碌的上班族和忙碌的家庭主妇，下面就来为大家详细介绍一下白米苋炒茭白的做法，让你轻松做出一道色香味俱全的美味佳肴！
🌱食材准备：
- 白米苋：适量
- 茭白：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🌟做法步骤：
将白米苋洗净,切成段；茭白去皮，切成薄片；蒜末备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。
加入茭白片,翻炒均匀，炒至茭白表面微黄。
放入白米苋,快速翻炒均匀。
加入适量的生抽、盐和胡椒粉，继续翻炒均匀。
炒至白米苋变软,茭白熟透，即可出锅装盘。
🍲小贴士：
白米苋不宜炒太久,以免失去口感。
茭白含有草酸,与钙质结合容易形成结石，因此炒制前最好焯水去除草酸。
炒菜时,火候要适中，以免烧糊。
喜欢吃辣的朋友,可以加入适量的辣椒丝，增加口感。
炒菜时,可以适量加入一些水，以免菜太干。
白米苋炒茭白是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，做法简单，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受美食，赶快动手试试吧！🍲🍚🌟
