火腿青瓜炒西红柿是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🌶️【准备食材】
- 火腿：适量
- 青瓜：1根
- 西红柿：2个
- 大蒜：几瓣
- 生抽、盐、糖、食用油：适量
🍅【制作步骤】
- 将火腿切成薄片，青瓜切成条状，西红柿切成小块,大蒜切成末备用。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香,再加入火腿片翻炒至变色。
- 将青瓜条放入锅中,与火腿片一起翻炒均匀。
- 然后加入西红柿块，继续翻炒,直到西红柿出汁。
- 可以加入适量的生抽、盐和糖调味,翻炒均匀。
- 炒至西红柿汁浓稠,火腿青瓜炒西红柿就完成了。
🍽️【小贴士】
- 火腿和青瓜的口感较为清淡,加入西红柿后可以增加菜品的鲜味。
- 炒西红柿时，可以适当加点水,让西红柿出汁更充分。
- 根据个人口味，可以适量调整生抽、盐和糖的用量。
火腿青瓜炒西红柿是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感清爽，快快动手尝试一下吧！🌟
