🥩猪肉炒芝麻姜,美味又简单的家常菜！
猪肉炒芝麻姜是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒出美味的猪肉炒芝麻姜吧！🤤
准备好以下食材：猪肉、芝麻、姜、蒜、葱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟，使其入味。🍖
姜切片，蒜切末，葱切段备用。🌶️
热锅凉油，油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，取出备用。🥘
锅中留少许油，放入姜片和蒜末，翻炒出香味。🌶️
放入葱段和芝麻，继续翻炒。🌶️
将炒好的猪肉片重新放入锅中，加入适量的盐和糖调味。🍴
翻炒均匀，使每一片猪肉都裹上芝麻和姜的香味。🍲
出锅前，撒上少许葱花点缀，即可享用美味的猪肉炒芝麻姜啦！🌿
炒猪肉炒芝麻姜时，注意以下几点,能让这道菜更加美味：
猪肉切片时，可以适当用一点淀粉抓拌,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
肉片腌制时，加入生抽、老抽、料酒,可以使肉片更加入味。
炒姜片和蒜末时，火不宜太大,以免炒糊。
猪肉片炒至变色后，可以先将肉片取出，再炒姜蒜,这样可以使姜蒜的味道更好地融入肉片。
调味时,根据个人口味适量加入盐和糖。
猪肉炒芝麻姜是一道简单又美味的家常菜，快动手试试吧！🤩祝大家烹饪愉快，美食多多！🍽️🥳
