🍲肉丝韭菜炒大米饭的做法🍳
米饭，作为我国传统的主食之一，深受广大人民的喜爱，而肉丝韭菜炒大米饭，更是家常菜中的经典之作，下面，就让我为大家详细介绍一下肉丝韭菜炒大米饭的做法吧！🌟
🍳【食材准备】
- 大米饭：适量
- 猪肉：适量
- 韭菜：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
🍳【制作步骤】
- 将猪肉切成细丝，放入碗中，加入少许盐、料酒和水淀粉,腌制10分钟。
- 韭菜洗净，切成小段；生姜、大蒜分别切成末。
- 热锅凉油，油热后放入生姜、大蒜爆香。
- 加入腌制好的肉丝,翻炒至变色。
- 放入韭菜段,快速翻炒均匀。
- 倒入提前煮好的大米饭，用铲子轻轻压散，使米饭与肉丝、韭菜充分混合。
- 加入适量的盐、酱油调味,翻炒均匀。
- 炒至米饭颗粒分明，肉丝、韭菜熟透,即可出锅装盘。
🍳【小贴士】
- 肉丝要提前腌制,这样可以使肉丝更加入味。
- 韭菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 大米饭要提前煮好,这样炒出来的米饭才会更加松软。
🍲【成品展示】 一盘色香味俱佳的肉丝韭菜炒大米饭就完成了！米饭粒粒分明，肉丝鲜嫩，韭菜清香，让人食欲大增，快来动手试试吧！🌈
🍲【 肉丝韭菜炒大米饭是一道简单易学的家常菜，既美味又营养，学会了这道菜，你就可以在家庭聚餐、朋友聚会时，轻松展示你的厨艺啦！快去试试吧！🎉
