🍲 海米干贝炒冬瓜,美味又营养,可以放心吃哦!
亲爱的朋友们,今天要给大家分享一道美味又营养的菜肴——海米干贝炒冬瓜。🥦🍀🍤
我们来了解一下这道菜的主要食材,海米,又称虾米,是经过晒干、炒制而成的海鲜干货,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,干贝,则是扇贝的干制品,味道鲜美,营养价值高,含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等,而冬瓜,是一种低热量、高水分的蔬菜,具有清热解毒、利尿消肿的功效。
🍲 海米干贝炒冬瓜的做法:
准备食材:海米、干贝、冬瓜、蒜末、姜末、生抽、盐、鸡精、食用油等。
将海米和干贝用清水浸泡至软,洗净备用。
冬瓜去皮、去瓤,切成薄片。
热锅凉油,放入蒜末、姜末爆香。
加入冬瓜片翻炒至断生。
放入海米和干贝,加入生抽、盐、鸡精调味。
翻炒均匀,炒至食材熟透即可。
🍲 这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,海米干贝炒冬瓜具有以下好处:
提高免疫力:海米和干贝富含蛋白质、氨基酸等营养成分,有助于增强人体免疫力。
健脾胃:冬瓜具有清热解毒、利尿消肿的功效,有助于改善脾胃功能。
降血压:干贝含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,有助于降低血压。
延缓衰老:海米和干贝中的抗氧化物质有助于延缓衰老。
🍲 海米干贝炒冬瓜是一道美味又营养的菜肴,适合各个年龄段的人群食用,大家不妨试着做一下,让家人和朋友共享这道美食吧!🎉🍽️
提醒大家,在烹饪过程中,注意火候和调味,让这道菜更加美味,祝大家用餐愉快!🍽️🥳