🍲【家常美味】午餐肉炒火鸡面的做法，简单易学，让你回味无穷！
🍳食材准备：
- 火鸡面 200克
- 午餐肉 100克
- 青蒜 2根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🍲做法步骤：
1️⃣ 将火鸡面放入沸水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。
2️⃣ 将午餐肉切成薄片，青蒜和葱切成小段，姜蒜切成末。
3️⃣ 热锅凉油，油热后放入姜蒜末爆香。
4️⃣ 加入午餐肉片，小火慢慢煎至两面微黄，出油。
5️⃣ 将煎好的午餐肉推至锅边，中间留出空间，放入青蒜和葱段炒香。
6️⃣ 加入酱油、老抽调色，翻炒均匀。
7️⃣ 将煮好的火鸡面放入锅中，与午餐肉、青蒜和葱段一起翻炒均匀。
8️⃣ 根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味。
9️⃣ 用水淀粉勾芡，翻炒均匀，使火鸡面裹上一层薄薄的汁。
🌟小贴士：
- 午餐肉选择时,可以选择稍微肥一点的，这样炒出来的口感更佳。
- 炒火鸡面时,火不宜太大，以免炒糊。
- 水淀粉不要加太多,以免炒出来的面过于粘稠。
🍲完成！一碗色香味俱全的午餐肉炒火鸡面就做好了，快来尝尝吧！🍴🍲🌟
