🌿【家常美味】炒韭菜萝卜丁，这样做超好吃！
亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——炒韭菜萝卜丁。🍽️ 这道菜不仅色泽诱人，而且营养丰富，是春季时节的一道佳肴，下面，就让我们一起来看看如何把这道菜做得既好看又好吃吧！👩🍳
我们需要准备好以下食材：
- 韭菜：300克
- 白萝卜：1根
- 葱：1根
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 花椒：少许
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精/味精：适量
【烹饪步骤】
- 韭菜洗净切段,白萝卜去皮切丁，葱、姜、蒜切末备用。🌿
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入花椒爆香，捞出丢弃。🌶️
- 加入葱、姜、蒜末炒香，再放入萝卜丁翻炒均匀。🥕
- 萝卜丁炒至表面微黄,加入适量盐调味，继续翻炒均匀。🧂
- 然后加入韭菜段,快速翻炒均匀，让韭菜均匀裹上调料。🌿
- 最后加入鸡精/味精提鲜，炒匀即可出锅。🍲
【小贴士】
- 萝卜丁切得越小越容易熟,但也要注意不要切得太碎，以免影响口感。
- 炒制过程中要快速翻炒,以免韭菜炒得太老，失去脆嫩口感。
- 加入花椒可以增加菜品的香气,但不喜欢花椒的朋友也可以省略。
这样一道色香味俱全的炒韭菜萝卜丁就完成了！🎉 它不仅是一道简单的家常菜，还能补充人体所需的维生素和膳食纤维，非常适合春季食用，快快动手尝试一下吧，相信你一定会做出美味的炒韭菜萝卜丁的！👍🥰
