🍲炒牛肉丝芹菜，美味又简单,快来学一学！
牛肉丝芹菜是一道家常菜，简单易做，营养丰富，美味可口，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的牛肉丝芹菜吧！🤤
我们要准备好以下食材：牛肉、芹菜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉、葱姜蒜、食用油。
牛肉切丝，用料酒、生抽、老抽、水淀粉、少许盐腌制10分钟,让肉质更加鲜美。
芹菜洗净，切成约3厘米长的段,葱姜蒜切成末备用。
热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香,再加入腌制好的牛肉丝翻炒至变色。
然后加入芹菜段,快速翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
加入水淀粉勾芡，翻炒均匀,使汤汁浓稠。
出锅前撒上少许葱花,增加香气。
这样，一道美味的炒牛肉丝芹菜就完成了！🎉
炒牛肉丝芹菜的关键在于以下几点：
牛肉丝腌制时,加入水淀粉可以使肉丝更加嫩滑。
炒菜时，要大火快炒,使菜品保持鲜嫩。
芹菜不宜炒得过久,以免口感变差。
调味品适量即可，不宜过多,以免影响菜品原味。
快来动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱佳的炒牛肉丝芹菜！🍽️
