蕃茄炒牛肉,一道经典的家常菜，不仅美味可口，还营养丰富😋，今天就来给大家分享几种蕃茄炒牛肉的花样做法，让你在家也能轻松做出不一样的美味。
传统经典做法
这是最基础也是最受欢迎的做法啦😃，准备好牛肉、番茄、葱姜蒜等食材，牛肉切成薄片，用生抽、料酒、淀粉腌制一会儿，番茄去皮切块，锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉快速翻炒至变色盛出，再倒少许油，放入番茄块炒出汁，加入适量番茄酱，让汤汁更浓郁，最后把牛肉倒回锅中，翻炒均匀，加盐、糖等调味即可，这样做出来的蕃茄炒牛肉，牛肉鲜嫩，番茄酸甜，超级下饭😍。
加入洋葱的鲜香版
除了番茄和牛肉,再加入洋葱会让这道菜别有一番风味😎，牛肉腌制步骤不变，番茄切块，洋葱切丝，先将牛肉炒熟盛出，接着炒香洋葱丝，再放入番茄块炒出汁，倒入牛肉一起翻炒，调味时可以多放一点黑胡椒粉，会让香味更浓郁哦🤩，吃起来既有牛肉的嫩滑，又有番茄的酸甜，还有洋葱的独特香气，层次丰富极了👏。
创意番茄牛肉粒做法
把牛肉切成小粒,番茄也切成小块备用🧄，先炒牛肉粒至变色，盛出，然后锅中留油，放入番茄块炒烂，加入牛肉粒翻炒均匀，撒上一些罗勒碎，瞬间就能提升这道菜的格调😜，罗勒的清香与番茄牛肉的味道相互融合，独特又美味，仿佛带你的味蕾开启了一场异国美食之旅😏。
无论是家庭聚餐还是日常用餐,这些蕃茄炒牛肉的花样做法都能满足你的味蕾需求，快来试试吧😘！
