狩猎前先查当地的农历节气和月相,这是确定狩猎吉日的基础，梅山地区的老猎手们会把每月的初十、十六、二十三当作常用吉日，因为这三天的月相和气温刚好适配山林里的猎物活动规律，我跟着村里的老陈进山时，他会提前三天翻家里的旧历，确认当天的日出时间和山林里的风向，要是刮的是从山顶往谷底吹的南风，就会调整狩猎路线，避免惊动猎物，选吉日不能只看旧历，还要结合最近一周的天气，要是前一天刚下过小雨，地面湿润，猎物留下的脚印会更清晰，反而比晴天更适合追踪。
老猎手们的口诀不是随便编的,都是多年进山摸出来的实招，梅山狩猎口诀里的核心内容，是把山林里的地形和猎物的习性对应起来，比如口诀里的“山腰寻兔，谷底追獐”，就是说兔子喜欢在山腰的灌丛里找食，獐子会在谷底的溪水边喝水，找对地方才能少走冤枉路，还有“风大歇坡，风小走沟”，风大的时候猎物会躲在背风的山坡上，风小的时候会沿着沟谷移动，跟着这个口诀走，基本不会白跑，我去年跟着老陈用这个口诀找獐子，在沟谷里蹲了不到两个小时，就看到一只獐子在溪边喝水，顺利下了套。
口诀里的细节能帮新手快速上手,不用摸瞎找猎物，梅山狩猎口诀里的“脚印辨雌雄”，是看脚印的大小和形状，雄兔的脚印比雌兔大一圈，而且前爪的印子会更宽，雌兔的脚印更尖更窄，还有“雪天看粪，雨天看毛”，下雪天猎物的粪便会留在雪地上，形状能判断猎物的大小，雨天猎物会在灌丛里蹭掉身上的毛，沾在树枝上的毛能帮你确定猎物的活动范围，我上个月在雪天进山，就是靠脚印辨出是雄兔，在它常走的路上下了套，第二天就套到了一只三斤多的雄兔。
口诀里还有保护自己的内容,进山时要记着“不踩枯木，不喊名字”，枯木容易发出声响惊动猎物，喊猎物的名字会让它受惊逃跑，老陈说，他年轻时进山喊过猎物的名字，结果那天连个兔子影子都没见，后来就再也不喊了，还有“带足水和盐，半路不摘花”，进山要带够一天的水和盐，盐能补充体力，半路摘花会耽误时间，还可能引来别的动物，我每次进山都会带个小水壶，装半壶盐水，再带点盐粒，走累了就舔一点，能保持体力。
狩猎结束后要整理工具,还要按口诀里的规矩处理猎物，梅山狩猎口诀里的“猎物先分肉，兽皮挂朝阳”，是说打到猎物后，先把肉分给村里的邻居，兽皮要挂在朝阳的地方晾干，这样兽皮不会发霉，老陈每次打到猎物，都会把肉分成几份，给村里的孤寡老人送一份，剩下的自己留着，兽皮挂在院子里的朝阳处，过几天就能收起来做褥子，还有“清理狩猎点，不留下痕迹”，要把下套的地方清理干净，把猎物的内脏埋起来，避免引来别的动物破坏山林，我上次打完猎，把内脏埋在离狩猎点不远的树下，还把套子收起来，下次进山还能再用。
狩猎要遵守当地的规定,不能在禁猎期进山，也不能打受保护的动物，选吉日时要结合实际情况，不能只靠口诀，要是遇到特殊天气，比如暴雨、大风，就不要进山，追踪猎物时要仔细看脚印和粪便，不要急着下套，等确认是自己要打的猎物再动手，狩猎后要整理工具，还要遵守村里的规矩，和邻居分享猎物，这样下次进山，老猎手们也愿意带你一起去。